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Abendessen

Quick Black-Eyed Peas

Ingredients, directions and serving information for Quick Black-Eyed Peas.

Der ursprüngliche Rezepttext ist auf Englisch.

Portionen: 6

Gesamtzeit: 44 min

Zutaten

  • 4 slices turkey bacon
  • 2 cups black-eyed peas, frozen
  • 1/2 cup onions
  • 2 cups water
  • 1/4 teaspoon black pepper
  • 1 tablespoon sugar

Zubereitung

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Over medium high heat cook bacon and onions for 3 to 4 minutes.
  3. Add the rest of the ingredients and bring to a boil.
  4. Reduce heat to simmer and allow to cook until the peas are tender, about 30 minutes.
  5. Serve hot.

Nährwerte pro Portion laut Quelle

Portionsgröße1 1/2 cups, 1/6 of recipe (239g)
Kalorien116 Kalorien
Eiweiß7g
Kohlenhydrate17g
Fett2g
Gesättigte Fettsäuren1g
Ballaststoffe4g
Zucker5g
Natrium155mg
Cholesterin11mg

These values describe the source recipe and serving, not a new analysis by BiteCal. The primary nutrition record has not been independently revalidated. Ingredient substitutions and serving sizes change the result.

Rezeptquelle

MyPlate recipe archive ↗

Functional recipe facts retrieved from an archived mirror on 20 October 2026; functional directions retained as an archive reference. Source and rights of original photographs have not been verified, so they are not reproduced.

KI-unterstützter Entwurf. Redaktionelle Prüfung steht aus.

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