Nutrición cotidiana
Calorías de ensalada de pepino: ¿cuánto añade el aliño?
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Una base de 200 g de pepino tiene unas 30 kcal. Con 14 g de aceite de oliva llega a unas 154 kcal, sin contar otros ingredientes o coberturas.
La misma base de pepino, distintos añadidos
| Ingredientes del bol | kcal aprox. |
|---|---|
| Pepino, 200 g | 30 |
| Pepino, 200 g + yogur, 30 g | 48 |
| Pepino, 200 g + aceite de oliva, 5 g | 74 |
| Pepino, 200 g + aceite de oliva, 14 g | 154 |
El pepino suele ser la parte sencilla
Son cálculos de ingredientes, no una receta universal. Por 100 g: pepino crudo con piel, 15 kcal; yogur griego natural desnatado, 59; aceite de oliva, 884. No se incluyen limón, vinagre, azúcar, hierbas ni otros ingredientes.
Mide el aliño de todo el bol y divide según la parte que comas. En restaurantes puedes pedirlo aparte. Un aspecto cremoso no indica las calorías: el yogur y la mayonesa son ingredientes distintos.
Fuentes y cálculos revisados el 26 de octubre de 2026. Son estimaciones de referencia redondeadas; usa el producto y la preparación exactos cuando los conozcas.
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Extras de ensalada fáciles de olvidar
| Añadido | Cómo registrarlo |
|---|---|
| Aliño con aceite | Usa la etiqueta y la cantidad consumida |
| Azúcar o miel | Cuéntalos aparte del vinagre |
| Frutos secos y queso | Registra el peso de la cobertura |
| Bol compartido | Divide el total según la parte consumida |
Preguntas frecuentes
¿Por qué varían las calorías de las ensaladas de pepino?
Cambian la cantidad de pepino, el aliño y las coberturas. Una entrada de pepino solo no representa la ensalada terminada.
¿Cuento el aliño que sobra?
Cuenta lo que consumas. Si queda mucho en el bol, haz una estimación razonable y mantén el mismo método, sin fingir que conoces la cantidad exacta.
