อาหารกลางวัน
Lentil Barley Soup
Ingredients, directions and serving information for Lentil Barley Soup.
ต้นฉบับสูตรอาหารเป็นภาษาอังกฤษ
จำนวนที่เสิร์ฟ: 6
เวลาทั้งหมด: 140 min
ส่วนผสม
- 2 cups dried lentils
- 4 scallions
- 5 carrots
- 2 teaspoons dried oregano
- 1/2 cup pearl barley
- 12 cups water
- 1 can 14.5 ounce low-sodium whole peeled tomatoes
- 1 tablespoon red wine vinegar
- 1/2 teaspoon salt
วิธีทำ
- Place a large soup pot on the stove and add lentils, scallions, carrots, celery, oregano, barley, and water. Bring to a boil.
- Reduce the heat to low and simmer, uncovered, for one hour.
- Add the tomatoes and continue cooking about 45 minutes. Just before serving, add vinegar.
โภชนาการต่อหนึ่งที่ตามแหล่งข้อมูล
ขนาดหน่วยบริโภค2 cup
แคลอรี330 แคลอรี
โปรตีน19g
คาร์โบไฮเดรต64g
ไขมัน1g
ไขมันอิ่มตัว0g
ใยอาหาร20g
น้ำตาล8g
โซเดียม264mg
คอเลสเตอรอล0mg
These values describe the source recipe and serving, not a new analysis by BiteCal. The primary nutrition record has not been independently revalidated. Ingredient substitutions and serving sizes change the result.
แหล่งที่มาของสูตรอาหาร
Functional recipe facts retrieved from an archived mirror on 20 October 2026; functional directions retained as an archive reference. Source and rights of original photographs have not been verified, so they are not reproduced.
ฉบับร่างที่ใช้ AI ช่วย ยังรอการตรวจทานจากบรรณาธิการ
