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Collation

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Collation

Ambrosia

1 can (20 ounces) pineapple chunks in juice, drained · 1 1/3 cups canned mandarin orange, drained · 1 medium banana, peeled and sliced

Temps total 40 minPortions 8Ingrédients 7
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Angel Food Cake

12 large egg whites · 1 teaspoon cream of tartar · 1 1/2 cups sugar

Temps total 90 minPortions 12Ingrédients 6
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Apple Cake

10 tablespoons unsalted butter · 3/4 cup sugar · 3 large eggs

Temps total 80 minPortions 12Ingrédients 9
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Apple Chunk Cake

1 1/4 cups sugar · 1/4 cup vegetable oil · 2 large eggs

Temps total 80 minPortions 12Ingrédients 9
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Apple Cinnamon Bars

4 medium apples · 1 cup flour · 1/4 teaspoon salt

Temps total 60 minPortions 24Ingrédients 9
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Apple Coffee Cake

5 cups tart apples, cored, peeled, and chopped · 1 cup sugar · 1 cup raisins

Temps total 90 minPortions 20Ingrédients 10
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Apple Crisp

4 medium apples · 1/4 cup oatmeal, quick cooking · 1/4 cup flour

Temps total 35 minPortions 8Ingrédients 6
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Apple Oatmeal Muffins

1/2 cup milk, non-fat · 1/3 cup applesauce, unsweetened · 1/2 cup all-purpose flour

Temps total 40 minPortions 6Ingrédients 8
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Apple Pistachio Crisp

3 apples · 1/2 cup raisins · 1/2 lemon

Temps total 60 minPortions 4Ingrédients 9
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Apple Wedges with Pumpkin Almond Butter

1/2 cup pumpkin puree · 1/3 cup almond butter · 2 tablespoons maple syrup

Temps total 15 minPortions 4Ingrédients 5
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Applesauce

7 apples · 1/2 cup water · 1/4 cup sugar

Temps total 35 minPortions 10Ingrédients 3
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Applesauce Cookies

1 cup sugar · 1/2 cup (1 stick) margarine · 1 egg

Temps total 30 minPortions 12Ingrédients 10
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Applesauce Loaf Cake

1/2 cup walnuts, chopped · 1 1/2 cups applesauce, unsweetened · 1 egg

Temps total 92 minPortions 16Ingrédients 11
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Avocado and Corn Salsa

1 avocado, diced · 3/4 cup frozen corn kernels, thawed · 1/2 cup grape tomatoes, quartered

Temps total 75 minPortions 5Ingrédients 6
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Baked Bananas

6 bananas, sliced lengthwise · 3 tablespoons packed brown sugar · 4 tablespoons margarine or butter, unsalted

Temps total 40 minPortions 6Ingrédients 5
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Baked Tortilla Chips

3 whole wheat flour tortillas, 10" across · 3 sprays of cooking oil spray · salt

Temps total 15 minPortions 6Ingrédients 3
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Banana Berry Muffins

nonstick cooking spray · 1/4 cup applesauce · 1/4 cup sugar

Temps total 55 minPortions 12Ingrédients 13
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Banana Bread

3 large bananas · 1 egg · 2 tablespoons vegetable oil

Temps total 65 minPortions 12Ingrédients 9
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Banana Cocoa Yogurt Pops

1 cup low-fat vanilla yogurt · 1 medium banana · 2 teaspoons cocoa powder

Temps total 15 minPortions 4Ingrédients 5
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Banana Cupcakes

1/2 cup shortening · 3/4 cup sugar · 2 large eggs

Temps total 42 minPortions 12Ingrédients 9
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Banana Oat Cookies

1 cup banana, mashed, use overripe banana · 1/2 cup yogurt, low-fat plain · 1/4 cup water

Temps total 50 minPortions 25Ingrédients 7
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Banana Oatmeal Raisin Cookies

3 bananas · 1/3 cup margarine · 2 cups quick-cooking oats

Temps total 40 minPortions 15Ingrédients 6
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Banana Pudding

1 (3.4 ounce) box instant pudding mix, banana or vanilla · 2 cups fat-free (skim) milk · 1 (8 ounce) container of fat-free plain yogurt

Temps total 45 minPortions 8Ingrédients 4
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Bananas with Caramel Sauce

6 large bananas · 6 tablespoons butter · 1 cup sugar

Temps total 30 minPortions 12Ingrédients 5
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