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Recettes

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Dîner

Broccoli and Corn Bake

1 can (15 ounce) cream-style corn, low-sodium · 3 3/4 cups broccoli, cooked · 1 egg, beaten

Temps total 50 minPortions 6Ingrédients 8
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Dîner

Broccoli Baked Potatoes

6 medium potatoes · 3 broccoli stalks · 1/4 cup 1% milk

Temps total 85 minPortions 6Ingrédients 5
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Petit-déjeuner

Broccoli Omelet

3 cups broccoli florets · 1 large red bell pepper · 16 button mushrooms

Temps total 20 minPortions 4Ingrédients 11
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Déjeuner

Broccoli Potato Soup

4 cups broccoli · 1 small onion · 4 cups low-sodium chicken broth

Temps total 25 minPortions 4Ingrédients 7
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Dîner

Broccoli Rice Casserole

1 1/2 cups rice, uncooked · 3 1/2 cups water, divided · 3 tablespoons margarine

Temps total 80 minPortions 12Ingrédients 8
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Déjeuner

Broccoli Salad

6 cups broccoli · 1 cup raisins · 1 red onion

Temps total 130 minPortions 8Ingrédients 7
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Déjeuner

Broccoli Strawberry Orzo Salad

3/4 cup orzo pasta, uncooked · 2 cups fresh broccoli, chopped · 2 cups fresh strawberries, diced

Temps total 15 minPortions 6Ingrédients 9
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Petit-déjeuner

Broccoli-Cheddar Frittata

1 package (10-oz) frozen chopped broccoli · 1/4 cup water · 8 eggs

Temps total 35 minPortions 6Ingrédients 11
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Dîner

Broiled Tomatoes and Cheese

3 large firm tomatoes · 8 ounces low-fat cottage cheese · 1/2 teaspoon dried basil

Temps total 20 minPortions 3Ingrédients 6
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Dîner

Bronco Beans

1 tablespoon vegetable oil · 2 yellow onions · 1 bell pepper

Temps total 125 minPortions 8Ingrédients 11
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Dîner

Brown Rice Pilaf

1 1/2 cups brown rice · 3 cups water · 1/4 cup almonds, sliced

Temps total 35 minPortions 4Ingrédients 6
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Dîner

Brown Rice Pilaf with Sage, Walnuts, and Dried Fruit

1 medium onion, chopped · 1 medium celery stalk, ends trimmed and chopped · 2 cups brown rice, uncooked

Temps total 70 minPortions 8Ingrédients 12
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Dîner

Brown Rice Tabbouleh

3 cups brown rice · 3/4 cup cucumber · 3/4 cup tomato

Temps total 30 minPortions 6Ingrédients 10
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Dîner

Brown Rice with Sizzling Chicken and Vegetables

3 cups hot cooked brown rice · 3 tablespoons reduced-sodium soy sauce · 1/4 cup water

Temps total 30 minPortions 4Ingrédients 12
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Dîner

Brunswick Stew

1 tablespoon vegetable oil · 1 medium onion, chopped · 2 cups chicken broth, low-sodium

Temps total 45 minPortions 8Ingrédients 7
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Déjeuner

Brussel Sprouts, Cranberry, and Bulgur Salad

1/3 cup dried bulgur · 1 cup boiling water · 2 cups Brussels sprouts (1/2 pound)

Temps total 45 minPortions 5Ingrédients 10
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Dîner

Brussels Sprouts with Mushroom Sauce

2 cups Brussels sprouts · 1/2 cup chicken broth, low-sodium · 1 teaspoon lemon juice

Temps total 28 minPortions 2Ingrédients 6
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Collation

Bugs on a Log

"Logs" · 1 celery stalk, cut into 3 pieces · apple slices

Temps total 5 minPortions 1Ingrédients 10
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Déjeuner

Bulgur Chickpea Salad

1 1/4 cups water · 1 cup bulgur · 1 teaspoon dried parsley

Temps total 175 minPortions 6Ingrédients 15
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Déjeuner

Bulgur Wheat, Veggie & Chickpea Salad

1 medium onion, chopped · 1 cup broccoli, chopped · 1 cup carrots, shredded

Temps total 35 minPortions 8Ingrédients 9
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Collation

Butterfly Bite

3 celery stalks · 12 twist pretzels · 6 tablespoons creamy peanut butter

Temps total 7 minPortions 6Ingrédients 4
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Collation

Buttermilk Scones

1 cup whole-wheat flour · 3/4 cup all-purpose flour · 1/3 cup sugar

Temps total 40 minPortions 9Ingrédients 9
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Déjeuner

Butternut Squash & Apple Soup

1 medium onion · 1 medium celery stalk · 1 medium carrot

Temps total 55 minPortions 4Ingrédients 13
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Dîner

Butternut Squash Pasta Bake

2 1/2 cups butternut squash · 4 ounces dried whole wheat shell pasta · 3 tablespoons shallot, diced

Temps total 90 minPortions 2Ingrédients 10
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